ちまたで話題らしい、沼サン。
大量の千切りキャベツが基本らしいので射手矢農園の泉州キャベツでつくってみました。
沼サンといえば、キャベツ。
冬の射手矢農園と言えば泉州キャベツ。
射手矢農園にはぴったりじゃないですか！
ハムなり、チーズなりの好きな具を載せて
キャベツはたっぷり、1/6玉ぐらい
何グラムというよりは、食パンにこんもり乗るぐらい。
それを少しの塩で揉んで、しんなりしたら水気を絞って大さじ1ぐらいのマヨネーズ。
あとはキャベツをコレでもかと載せます。
もう、こぼれ落ちるぐらいに。
で、あとは上から押さえる。
ぎゅっと押さえる。
半分に切って、射手矢農園の泉州キャベツ特製、沼サンのできあがり。
その他にも、ポーク玉子に
にんじんシリシリの沼サン。
3つ合わせてイテヤサンド
ポーク玉子にはケチャップがあいます。
さすがにこれだけのボリュームはどうなのかと思いましたが
めちゃくちゃ美味しいです。
大量のキャベツもぺろりといけてしまいます。
ごちそうさまでした。
