おかげさまで、今年も射手矢農園の生らっかせいを、大阪タカシマヤで販売させていただきます。
皆さんがイメージする炒った落花生とは違い生ならではの風味や甘味が感じられる、茹でた状態で一度はお召し上がりいただきたいなと思い、動画を作ってみました。
もちろん生のまま殻ごと茹でるので少し時間はかかりますが、とても簡単なのでぜひ茹で落花生をお楽しみください。
ご購入いただた生らっかせい１ネットがおおよそ200g ですので、大匙２のお塩をいれて、中火で１5分ぐらい。火を止めて10分放置。冷めていくにつれ、塩がしみこみます。過去にもご紹介した、炊き込みご飯や茹でたそのままなど、晩酌のおともにぜひ秋の夜長を楽しんでください。
今回の大阪タカシマヤでの催事は１０月２８日水曜日から１１月３日火曜日までです。
もちろん、今年の新米もご用意してお待ちしております！